Posts tonen met het label Lekker eten. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Lekker eten. Alle posts tonen

maandag 2 september 2019

Kolonie 7 - Colonie 7

SCHINDLER'S LIST THEMA.  De muziek op de achtergrond linkt de onderwerpen van deze post perfect aan wat voorafging. Toen Kazerne Dossin, nu de Koloniën van Weldadigheid. Vorige week bezocht met enkele collega-op-rust-gestelden van La Pola. Meer bepaald Kolonie 7 in Merksplas. Bericht met de foto van een landloper. Voor hem en voor zoveel anderen waren de "Koloniën" een toevluchtsoord, een thuis. Veel meer dan de gesloten instelling van wederopvoeding en weldadigheid die er doorgaans van gemaakt werd. En zoals ze ook bedoeld waren bij hun oprichting in het begin van de 19de eeuw. Veel geleerd tijdens de rondleiding. Over de wet op de armoede, en hoe die tot in 1993 strafbaar bleef.   Dus ook hier het verhaal van de mens aan de rand van de maatschappij. Of er buiten, want de landlopers die opgepakt werden stuurde men verplicht naar de Kolonie om daar afgezonderd samen te wonen en te werken. Ook nu aangrijpende verhalen. Wilden er nog meer over weten, dus een paar boeken gekocht: Landlopers van Toon Horsten en Landlopersblues van Louis van Dievel.  Zijn te koop in de brasserie waar we ook van een prima "landlopersmenu" genoten. Brasserie "Colonie 7" sluit goed aan bij onze vorige eetadressen: "Bistro 4" en "Steiger 3". Moet wel vervolgd worden.  Eetadressen met een "#" in de naam. Laat maar komen.

zondag 21 juli 2019

't Zijn toeren

EEN HOEK AF was het eerste wat Tanneke te binnen schoot toen zij deze foto op Facebook zag. Wie Tanneke is vertel ik later wel eens. Maar dat er minstens één hoek af is mag zeker zijn: bij de gefotografeerden én bij Tanneke. Een etentje na een gezapige fietstocht met enkele leden van de "Salamanca Bende", supportersclub van 'ons Klein' toen zij Europees ketsenbal speelde. Die schare is uitgebreider dan wat u hier te zien krijgt, maar het is niet iedereen gegeven op élke belangrijke dag van het jaar zomaar vrijaf te nemen. "It is what it is" -pik ik van K's Bday-invitation-card- en dus hebben we met z'n allen een tandje bijgestoken om ook nu weer de naar gewoonte uitbundige lol bijeen te trappen. En dat het gelukt is ziet u hiernaast. Goed idee van de fotografe om haar getuigenis in zwart-wit te produceren. Merci, Ilse: dat tempert de zottigheid toch enigszins. Pluim ook aan La Pola, of wat dacht u: voor de organisatie van fietsrit en keuze van de eetgelegenheid. Bistro 4 verdient een meer dan positieve vermelding én een vleiende review. Wordt aan gewerkt. Volgende afspraak in de Polder, voor een beestige wandeling. 't Zijn toeren, 't zijn toeren. 

zondag 2 april 2017

Geen aprilvis...

Dank voor het wachten. Met opzet heb ik de blog een dag langer op non-actief gehouden. Het begin van een nieuwe maand lokt mij gewoonlijk wél, maar voor de start van de vierde pleeg ik tegenwoordig toch wat meer omzichtigheid en schroom aan de dag te leggen. 1 april: wat een straffe en knotsgekke verhalen werden er vroeger op ons losgelaten! Het was een plezier om daar op deze plek een extra zelfgefabriceerd verzinsel aan toe te voegen. Maar het vet is blijkbaar van de grappensoep en goede aprilvissen zijn heden ten dage ver te zoeken. Meestal ook te snel doorprikt omdat de moderne mens veel alerter is geworden, zeg maar voorzichtiger en/of achterdochtiger. Vandaar dus...

Desniettegenstaande wil ik U zo letterlijk als wel figuurlijk een beeld van gisteren voorschotelen. Geen grap, die uitnodiging van 'ons' Lijn, integendeel: het kwam zelfs dicht bij hemelse realiteit. Van onze kant was de inbreng een niet (meer) gebruikte tajineschaal. "Wil er iemand...?" De Facebook-vraag was nog maar net gesteld of de dame in kwestie was er al bij. Het kookrecipient zou van eigenaar veranderen. Niet komen halen, er volgde een beter voorstel: kun je het brengen, dan koken wij voor jullie. Niet getwijfeld, dat doen we. Lijn-Bus 13 (sic) van aan de voordeur tot vlak in de buurt van, en laat op de avond terug. Tussen die twee ritten een heel gezellig weerzien én aangename kennismaking, fijne babbel bij een overheerlijke maaltijd van Flavr home-chef Lucas Woorden en vakkennis schieten mij tekort om in detail eer te doen aan deze degustatie. Maar als ik zeg dat er gekookt werd met Duvel Tripel Hop "Citra"... Merci Katelijn, merci Lucas. Magistraal! 
Ik ga eens kijken of er niet nog ergens een schaal of pan of pot staat waarin kan gekookt worden...